Mmm pannkaka!

Pannakaka är så gott. Man slänger ihop 5 dl mjöl, 12 dl mjölk, 6 ägg och lite salt och socker. Sen är det bara att grädda och servera med vispad grädde och sylt eller gelé. Idag har jag prövat att ha rosenmarmelad på pannkakorna, det fick godkänt. Det enda dåliga med att göra pannkakor är att precis när man fått in snitsen och lyckas vända dom och hantera stekspaden efter konstens alla regler är smeten slut. Men om man gör efter receptet ovan har man ganska många försök på dig innan smeten börjar sina. Vill du göra kolbullar, släng i lite fintärnat fläskkött. Tumregeln är en het pannkakslagg och mycket smör.